Статья входит в 1000 важнейших статей, её длина — 31628 символов. Пожалуйста, дополните её.

Обсуждение:Виноград (ягода)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

15% дисахаридов в винограде??[править код]

В разделе "Полезность, использование" в таблице слева приведены данные якобы с USDA Nutrient database, в том числе "дисахариды 15,5 г" - меня это сразу напрягло. Там же в основном глюкоза, а это самый что ни на есть моносахарид. Смотрю в источнике, там "Carbohydrate, by difference: g 18.10", "Sugars, total g: 15.48". Т.е. 15.48 - это не 'дисахариды', а 'сахара'. Другая таблица в этом же разделе даёт более-менее реалистичные цифры, хотя непонятно, из какого источника. В общем исправляю я это недоразумение.Shcha 16:23, 12 августа 2015 (UTC)[ответить]

Ах, это, оказывается, шаблон "Питательный состав", в нём sugars перевели как дисахариды. Безобразие. Shcha 16:23, 12 августа 2015 (UTC)[ответить]

Глюкоза - моносахарид[править код]

Вторая таблица тоже странная. Глюкоза: 18,10 g Моносахариды : 15,48 g. Глюкоза - это и есть моносахарид. Почему моносахаридов оказалось больше, чем глюкозы?? Похоже, кто-то писал эту статью под воздействием ферментированного виноградного сока! :) Shcha 17:39, 12 августа 2015 (UTC)[ответить]