Зестар
| Zestar!®Apple | |
|---|---|
.jpg) | |
| Систематика | |
| Вид | Яблоня домашняя |
| Сорт | Minnewashta |
| Происхождение | |
| Родители | |
| State Fair × MN 1691 | |
| Страна происхождения |
 Шанхассен (Chanhassen), Миннесота, США |
| Автор | J. Luby, D. Bedford, 1999 год |
| Оригинатор | Университет Миннесоты (University of Minnesota) |
| Патенты | |
|
|
Зестар (англ. Zestar!®) — торговая марка, под которой зарегистрированы плоды яблони домашней сорта Минневошта (англ. Minnewashta), выведенного в университете штата Миннесота (США).
Основные характеристики сорта[править | править код]
Скорость роста — высокая, но по мере достижения зрелого возраста уменьшается.
Скороспелость — высокая на карликовых подвоях.
Срок цветения — ранний.
Срок потребления — конец лета-начало осени.
Отдача урожая — хорошая, обычно можно собрать в два приёма.
Плоды средние и крупные (средний диаметр 7,6 см), в основном красного цвета, хрустящие, сочные, отличного кисло-сладкого вкуса с оттенками коричневого сахара. Для свежего потребления и кулинарной обрабоки. Хранятся до двух месяцев.
Устойчивость к болезням: к парше — низкая, бактериальному ожогу — средняя.
Достоинства и недостатки[править | править код]
Достоинства сорта: отличный вкус, высокие товарные качества плодов, высокая зимостойкость.
Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к парше.
Распространение и патентные требования[править | править код]
Сорт запатентован как Minnewashta (USPP 11367) и выпущен на рынок под торговой маркой Zestar!®Apple (USPP 97120). Название Zestar от английского «zest» — «пикантность, особый вкус». Патент требует лицензирования для производителей посадочного материала и товарной продукции[1].
Сорт выведен для использования на севере США и в Канаде. Как и все сорта выведенные университетом Миннесоты, Минневошта отличается повышенной зимостойкостью (зоны 3-4 по американской классификации)[2] — может выдерживать морозы до -45°С.
В настоящее время любителями ведётся сортоиспытание Зестар в России.
Примечания[править | править код]
- ↑ Описание сорта на сайте университета Миннесоты. Архивировано 11 июля 2012 года.
- ↑ Агроклиматическое районирование США и Канады по данным Департамента сельского хозяйства США. Архивировано 9 июля 2012 года.