Обсуждение:Хот-дог
 | Статья «Хот-дог» входит в общий для всех языковых разделов Википедии расширенный список необходимых статей. Её развитие вплоть до статуса избранной является важным направлением работы русского раздела Википедии. |
"В Нью-Йорке нет ни одного заведения, где можно было бы съесть «хот-дог», сидя за столиком" - так ли?![править код]
На Кони Айленд (Бруклин) есть знаменитая кафетерия "Nathans Famous" основным блюдом которой является "франкфуртер". На летней площадке которой имеются мраморные столики и скамьи. Ежегодно 4 июля в "Nathans Famous" проводятся международные состязания по поеданию хот-догов. ~J1~
Потэйтоу-дог[править код]
Может быть в статье надо написать ещё вот о чём:
Как-то в столице Финляндии Хельсинки я отведал сосиску, запечённую в картофельном тесте (сосиска окружённая материалом, из которого пекут картофельные котлеты или оладьи). Уличные торговцы, жарившие (или пекшие?) их прямо на рынке на чём-то типа жаровни, называли это потэйтоу-дог (я общался с ними на английском).
Изделие по форме является не хот-догом (ибо сосиска не вкладывается в продольно разрезаное выпечное изделие, а обмазывается тестообразной смесью и печётся или жарится), а сосиской в тесте, отличаясь от неё следующим:
- Картофельная смесь не обмотана спиралью вокру сосиски, а сосиска просто ровно и однородно обмазана картофельной смесью (но концы сосиски торчат из тестового цилиндра).
- Как я уже сказал, тесто картофельное, а не хлебо-булочное.
Не знаю также, в какой статье следует упомянуть о потэйтоу-доге: Хот-дог, Сосиска в тесте или Корн-дог.
--Кеель 19:01, 1 июля 2012 (UTC)
- Нет, этого делать не стоит. Дело в том, что вы отведали личное блюдо данного повара, и возможно, такое блюдо, кроме как у него, нигде не встречается. И если это так, то данная информация автоматически считается энциклопедически не важной. Если это блюдо распространено в Хельсинки, то тогда следует добавить примерно следующее:
- "...В Хельсинки (Финляндия) есть блюдо, схожее с хот-догом - это сосиска, обвёрнутая в картофельное тесто. Хельсинкские повара называют это блюдо "потэйто-дог" ("potato dog")".
- Но важно учитывать - если это блюдо не распространено в Хельсинки, писать не стоит. Meshok s kartoshkoi (обс.) 12:57, 27 февраля 2023 (UTC)
Hot dog[править код]
Hot dog — это сама сосиска, булка с сосиской — это hot dog sandwich. jkr (обс) 10:40, 21 сентября 2016 (UTC)
Этимология[править код]
В английской Вики происхождение словосочетания объясняется тем, что производителей сосисек обвиняли в добавлении собачьего мяса в смесь. Vaya Обсуждение 15:17, 8 июня 2020 (UTC)