Обсуждение:Портер (пиво)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
 | Эта статья была переименована по результатам обсуждения от 30 января 2018 года. Старое название Портер было изменено на новое: Портер (пиво). Для повторного выставления статьи на переименование нужны веские основания, иначе такое действие будет нарушать правила (см. п. 8). |
"Портер — тёмное английское пиво. Сильно пенится и.." - странностранно, сколько видел портеров - отличаются не обильной (это фантастика), а плотной, густой пеной (пиво-то плотное) Tpyvvikky 01:41, 4 июля 2010 (UTC)
- Балтийский портер /Имперский портер /Imperial Porter /Имперский стаут - en:Imperial stout ? ("Казалось бы всё сходится – «имперский» относится именно к портеру, а только так в России и называли этот сорт, но никак не стаут." "При этом надо отдавать себе отчёт, что здесь рассматривается британская терминология без оглядки на то, что в самой России в конце ХIX – начале ХХ веков варили два типа портера: английский и русский." [1])
Бред
[править код]1. Портеры бывают не только верхового брожения. Тут речь идет про английский портер.
2. "Заменитель эля" - абсурд, так как выше описана именно элевая технология. Эль - широкое понятие.
3. Стаут - это не тип портера, это отдельный сорт и общего между ними мало.
"Занятно, но в 1830 году в Англии уже существовало некоторое разделение между портером и стаутом, а имперским был не только стаут, но и эль."