Обсуждение:Домашнее пивоварение

Материалы для домашнего пивоварения

В стабильной версии в материалах написано, что можно использовать хмель и дрожжи из аптеки или хлебопекарные дрожжи - удалил эту чушь. В аптеке продается совсем не такой сорт хмеля и использовать его можно лишь в бражных напитках, навроде медовухи и т.д. Для пива существует огромная отрасль хмелеводства, с куче специально выведенных и селекционированных сортов. Дрожжи в аптеке продаются в виде лизата - т.е. с разрушенными оболочками. Они мертвые и пива из них не сделать. Ну и дрожжи нужны не хлебопекарные, а специальные пивные. Штамм и геном пивных дрожжей позволяет получать именно пиво в процессе своей работы, без побочной сивухи, а после окончания работы хорошенько залечь на дно. Если закинуть хлебопекарные - получится сивушная брага.

NStorm (обс) 09:06, 19 июня 2016 (UTC)