Радиатори

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Радиатори названы так из-за похожести формы с радиаторами

Радиатори (итал. Radiatori) — вид мучных изделий, маленькие короткие макароны[1], формой напоминающие радиаторы. Они несколько напоминают ротини (фузилли) по форме, но, как правило, короче и толще, с взъерошенными краями.

Радиатори часто используются в тех же блюдах, что ротелли (Rotelle[англ.]) или фузилли[2].

Примечания

[править | править код]
  1. Классификация и ассортимент макаронных изделий. znaytovar.ru. Дата обращения: 8 июня 2019. Архивировано 21 сентября 2020 года.
  2. The Cook's Thesaurus, Pasta Shapes. Дата обращения: 6 апреля 2013. Архивировано 20 апреля 2013 года.